La artesanía es el testimonio de los usos y costumbres de un pueblo, que se manifiesta en la elaboración de objetos utilizados en el uso cotidiano. Los cuencos de corcho para beber agua fresca de las fuentes y los recipientes, también de corcho, para llevar la comida al trabajo, las cucharas y cuchillos de madera, tallados por los pastores con sus navajas, son algunos ejemplos de artesanía cuya elaboración persiste en los municipios de Santana, S. Bartolomeu do Outeiro y Monte do Trigo. El hierro forjado se trabaja en Amieira y en Portel. También en Portel encontramos azulejos pintados a mano, trabajos en estaño, ropas como los safões (para proteger las piernas) y las zamarras de piel (para abrigar el tronco) elaborados en piel de oveja. En la aldea de Alqueva, que dio nombre al pantano, podemos también encontrar botas de canal, en piel de cabra o vaca, confeccionadas artesanalmente.

El corcho es el material noble que está en el origen de un gran número de objetos producidos en el municipio, lo que no sorprenderá, una vez que nos encontramos en una región de dehesas, en la que impera el alcornoque, árbol de donde se extrae el corcho.

El azulejo pintado a mano, los trabajos en estaño, pintura en cerámica y cristal y los encajes completan la oferta de artesanía del municipio.