O Carnaval é uma festividade popular colectiva, cíclica e de origem agrária. Nos primórdios, as populações pintavam-se e mascaravam-se e com cânticos e danças 'afastavam os demónios das colheitas', festejando o fim do Inverno e saudando a Primavera.
Na Península Ibérica festeja-se o 'entrudo' desde o século XIII, mas foi apenas em 1582 que o Papa Gregório XIII transforma o calendário Juliano em calendário Juliano-Gregoriano, que passa a ser utilizado pelos povos católicos e que determina definitivamente as datas do Carnaval, no sétimo domingo anterior ao domingo de Páscoa.
Em Portel, o desfile escolar de Carnaval é já uma tradição.
Diversão, aprendizagem, criatividade, convívio… alunos e professores, personagens do passado, do futuro ou simplesmente do presente, reais ou imaginárias trazem a escola à rua nesta quadra em que a folia predomina, animando as ruas e as gentes.