Início > Eventos > 15.º Congresso das Açordas

15.º Congresso das Açordas

Atualizado em 29/03/2023

O 15º Congresso das Açordas, irá decorrer entre 31 de Março e 2 de Abril de 2023.

PROGRAMA COMPLETO

31 MARÇO \| SEXTA
14h30	SESSÃO “AÇORDA(s), UM PATRIMÓNIO DO SUL” Moderação: Paulo Piçarra, Diário do Sul Local: Auditório Municipal de Portel
15h00	“AÇORDA E AÇORDAS NO OCIDENTE ISLÂMICO (SÉCULO VIII-XIII)” António Rei, Instituto de Estudo Medievais / FCSH / Universidade Nova de Lisboa
15h30	“AÇORDAS: CARTOGRAFIA E DIVERSIDADE DE UM PATRIMÓNIO CULTURAL IMATERIAL DO PORTUGAL MEDITERRÂNEO” Paulo Lima
15h45	“GASTRONOMIA ALENTEJANA, PRESERVAÇÃO E VALORIZAÇÃO” Silvina Palma Ferro, Confraria Gastronómica Alentejo
16h00	“O CONTRIBUTO DOS EVENTOS DE GASTRONOMIA E VINHOS PARA A ATRATIVIDADE TURÍSTICA DO DESTINO ALENTEJO” Tânia Almeida, Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo
16h15	“CONGRESSO DAS AÇORDAS, 15 ANOS” Norberto Patinho, Município de Portel
16h30	“O PAPEL DAS TRADIÇÕES NO FUTURO DA ALIMENTAÇÃO” Ana Fonseca
16h45	DEBATE
17h00	Entrega de Prémios do 11º Concurso A MELHOR AÇORDA
18h00	Abertura da Feira Gastronómica e de Produtos Regionais Local: Terminal Rodoviário de Portel
21h00	ESPETÁCULO – JORGE GUERREIRO

01 ABRIL \| SÁBADO
09h30	WORKSHOP “COZINHAR SEM DESPERDÍCIO” com a EPRAL (Programa Próprio)
11h00	Abertura da Feira
13h00	Grupo de Cante Tradicional Alentejano OS ALMOCREVES Grupo RODRIGO ALEIXO E OS MONDA
16h00	Caminhada na Rota das Açordas (Programa Próprio)
16h00	“O CONTRIBUTO DOS EVENTOS DE GASTRONOMIA E VINHOS PARA A ATRATIVIDADE TURÍSTICA DO DESTINO ALENTEJO” Tânia Almeida, Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo
17h00	Apresentação do Livro “CONGRESSO DAS AÇORDAS – REFLEXÕES À MESA” Alentejo d’Honra Local: Feira do Livro / ADA
21h00	NOITE DE FADOS JOÃO BRAGA \| PEDRO MOUTINHO \| SARA PAIXÃO \| VÂNIA DUARTE \| DIAMANTINA

02 ABRIL \| DOMINGO
12h00	SHOWCOOKING com o Chef João Mourato
13h00	GRUPO ESTRELAS DO SUL OK LAURINDA

EXPOSIÇÃO “Talêgos e Taleguinhos”
17 março » 30 abril | Local: Casa do Castelo

SÍTIO DO LIVRO
(Mostra e Venda de Livros Temáticos) | local: Terminal Rodoviário de Portel

HORÁRIO DA FEIRA
31 SEX » 18h00 – 23h00 | 01 SÁB » 11h00 – 23h00 | 02 DOM » 11h00 – 17h00 | ENTRADAS LIVRES

Cookie	Duração	Descrição
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	O cookie é definido pelo consentimento do cookie GDPR para registrar o consentimento do usuário para os cookies na categoria "Funcional".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	Os cookies são usados para armazenar o consentimento do usuário para os cookies na categoria "Necessário".
viewed_cookie_policy	11 months	O cookie é usado para armazenar se o utilizador consentiu ou não com o uso de cookies. Ele não armazena nenhum dado pessoal.

Cookie	Duração	Descrição
qtrans_admin_language	12 meses	Usada para guardar a linguagem selecionada por utilizador logado.
qtrans_front_language	12 meses	Usada para guardar a linguagem selecionada pelo utilizador.
wp-settings-1	12 meses	Usado para guardar configurações para utilizadores logados.
viewed_cookie_policy	11 months	O cookie é usado para armazenar se o utilizador consentiu ou não com o uso de cookies. Ele não armazena nenhum dado pessoal.

Cookie	Duração	Descrição
__utma	12 meses	Usado para distinguir usuários e sessões. O cookie é criado quando a biblioteca JavaScript é executada e não há cookies __utma. É atualizado sempre que os dados são enviados ao Google Analytics.
_ga	12 meses	Usado para distinguir utilizadores pelo Google Analytics.
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 meses	O cookie é usado para armazenar o consentimento do usuário para os cookies na categoria "Analytics".