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Ação de Formação HACCP: Pré-Requisitos e Boas Práticas

Ação de Formação HACCP: Pré-Requisitos e Boas Práticas

Dando continuidade ao programa “Capacitar para uma Oferta Sustentável: Formação + Próxima”, desenvolvido pelos Municípios de Portel e Vidigueira e com o apoio da Turismo de Portugal e da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, realiza-se nos dias 28, 30, 31 outubro e 7 de novembro, entre as 15h00 e as 18h00, a ação de formação  HACCP: PRÉ-REQUISITOS E BOAS PRÁTICAS , que terá lugar na Biblioteca Municipal de Portel. OBJETIVOS Capacitar para a prática dos requisitos obrigatórios “on the job” do sistema HACCP; Aplicar o plano de higienização: desde a escolha do fornecedor à aplicação dos produtos; Capacitar os profissionais na adequação e preenchimento de registos de monotorização. CONTEÚDOS Higiene e Segurança Alimentar: - Breve abordagem a HSA - Verificação de pontos críticos de controlo e ações preventivas recomendadas - Escolha e manutenção de fornecedores qualificados – avaliação de fornecedores - O plano de higienização: desde a escolha dos produtos à sua aplicação A importância de um sistema de registos de monotorização; A importância das auditorias de verificação; Sistema HACCP: acompanhamento, monitorização e avaliação. PROGRAMA: 28, 30, 31 OUT e 07 NOV 2024 - HACCP: PRÉ-REQUISITOS E BOAS PRÉTICAS 12 Horas | Portel 18, 19 e 22 NOV 2024 - FORMAÇÃO DE HOUSEKEEPING: TÉCNISAS DE GESTÃO EMPRESARIAL Ação dirigida aos Alojamentos | 12 Horas | Vidigueira 2025 - FORMAÇÃO ELABORAÇÃO DE EMENTAS Ação dirigida à Restauração | 9 Horas | Portel 2025 - INGLÊS TÉCNICO: ATENDIMENTO EM HOTELARIA, TURISMO E RESTAURAÇÃO 12 Horas | Vidigueira   INSCRINÕES ATRVÉS DO LINK: https://academiadigital.turismodeportugal.pt/index.php?option=com_training&task=show&id=2244&type=1&Itemid=102 INFORMAÇÕES: Setor do Turismo do Município de Portel | Tel.: 266 619 035 | E-mail: turismo@portel.pt
17 de Outubro
Bombeiros Recebem Novo Veículo Ligeiro de Combate a Incêndios

Bombeiros Recebem Novo Veículo Ligeiro de Combate a Incêndios

A Associação Humanitária de Bombeiros Voluntários de Portel recebeu na passada sexta feira um novo veículo ligeiro para o combate aos incêndios. Através do Orçamento Participativo, no qual todos os munícipes, associações ou entidades podem concorrer anualmente, o Município de Portel contribuiu para mais um reforço dos meios disponíveis para auxiliar a nossa corporação de bombeiros. Este novo veículo conta com o chassis Ford Ranger e foi concebido com base nas necessidades do Corpo de Bombeiros, cumprindo as normas legais em vigor. Possui diversas valências para o cumprimento das missões de combate a incêndios em espaços naturais ou em estruturas, resgate e desencarceramento. O equipamento disponível no veículo, tais como, maca e sistemas de resgate em altura ou em espaços confinados, estabilização de veículos sinistrados, criação de espaços e desencarceramento, torre de iluminação para perímetro de zona de sinistro, bomba de alta pressão para projeção de água ou espuma, remoção e isolamento de cabos elétricos em tensão e equipamento de proteção respiratória para permanência dos bombeiros em atmosferas perigosas, permite a rápida e segura abordagem a situações de emergência complexas naquilo que se espera de uma eficaz primeira intervenção. Em suma, este veículo constitui uma inigualável mais valia para as equipas de intervenção desempenharem as suas missões de proteção e socorro à população.
14 de Outubro
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