Exposição – Açordas, Tanto com Tão Pouco!

A Dieta Mediterrânica é um padrão alimentar tradicional que se baseia nas práticas culinárias e hábitos alimentares de várias regiões do Mediterrâneo e que se encontra cada vez mais em destaque, por um lado devido à sua associação a uma maior longevidade e, por outro, à diminuição do risco de desenvolvimento de diversas doenças, sendo considerada uma das dietas mais saudáveis e benéficas para a saúde, devido ao seu equilíbrio e variedade.

Assim, a Câmara Municipal de Portel, decidiu refrescar esta exposição, que se estreou nos restaurantes aderentes à Quinzena Gastronómica das Açordas de 2025, e voltar a destacar, não só o modo como são confecionadas as nossas saborosas e variadas açordas de Portel, mas também os benefícios e aplicações de alguns dos seus ingredientes, sendo a sua base o azeite que é a alma, o pão que é o corpo e as ervas aromáticas que são o coração.

Não deixe de visitar esta exposição, até 12 de abril e aprender um pouco mais sobre a riqueza do nosso património gastronómico!